2007年10月16日 星期二

《秘密》書裡的秘密



因為我的雞婆,我們這裡至少有九個人擁有這本書了。所以,我必須要對他們有些許的交代。^^
秘密》書裡的秘密,在本文的最後一句。視線可以直接跳到最後一句去。^O^

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用很快的速度在閱讀這本書。不是一字一字的默讀。

你要的是什麼?你到底有多想要?用潛意識裡,黑洞的力量把那個你渴望的,毫不猶豫地吸過來自己這裡就是了。

這個道理,從古自今,從小到大,我們在談話裡說過,我們在書本裡閱讀過,我們在影像(如電影、電視劇)裡看過。芸芸眾生,眾生芸芸,為什麼我們不是屬於各種(健康/財富/事業/...)金字塔頂端的那少數一群人?

如果你想要,你渴望什麼,你可以再照著書裡傳達給你的訊息,再次試試。

以下,書裡沒提而我想說。

為什麼有先天的憂鬱症者?為什麼也有不認命的性格,如《五體不滿足》的作者?排除假象憂鬱,憂鬱症被合理懷疑來自基因。那很難解。而那些被我們定位為成功人士的各種金字塔頂端的人們,是不是可能潛意識裡都帶著不認命不服輸不放棄?是啊!我是這麼覺得,他們的性格裡都帶著這樣優良的基因啊!如果你覺得有可能輸、有可能得不到,你就更有可能不屬於金字塔頂端那一小撮人了。

現實地,百分之九十九點九九九的我們都占據不到金字塔頂端的小小少少位子。所以,小聰明(滑鼠不要丟過來)又縮頭烏龜的我,用另一種方式肯定自己的存在。把欲望降低,把感恩提高。對於那些沒有獲得的,而可能就是屬於失去的,我不去那麼那麼介意 (不然也只能暫時性的介意一下下),也就不那麼那麼在乎擁有了。 (糟糕,我老毛病又犯了。覺得這個要解釋很久,我又懶得一直打字下去了)

這是一種心理因素。保持正面樂觀的態度去面對我們心底負面的情緒。滿足了。就快樂了。當然,也就不大可能也成為自己心裡最崇拜的人了。

積極, 真棒!這世界的進步不就是人類積極來的?!如果做不到,就退後一步。還是可以快樂過生活的。如果我們都可以依著書裡的忠告執行我們想要的一切?那,這本書賣給誰?這本書只是提醒我們,不要忘了被我們遺忘的潛能。

ps: 我一天到晚肖想著基奴李維騎著他的酷機車載我在大峽谷飆車。至少到現在都還沒被實現就是嘍。

****************************************************************************************************套句郝明義先生說過的話來說這本《秘密》書裡的"秘密",就是,用數萬字與上百條例子,來解釋一個恆古流傳的道理。
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2007年10月13日 星期六

新 草葉集概念書店





↑ 小數位相機從埃及回來後,就,不犀利嘍。



一個忍不住再多待一會兒的溫馨小窩。書‧食‧酒‧生活。

[草葉集],就是這樣的一個”私人經營”的”公共區域”。

現在回頭稱1.0版的原版[草葉集],剛開在一家咖啡店樓上時,在聯絡簿裡留過資料。那時候雖然對[草葉集]留下深刻印象,卻不看好它的永續經營。一間脫鞋才能上樓、賣很難賺錢的書、辦冷門的小型社區活動、推廣生活品味,要不賠錢,很難。第一印象雖然喜歡,卻因為不是我的生活地盤而隨著時間遺忘。

第二次再進[草葉集],是看到友人的相本後。我很驚訝[草葉集]還在營業,所以我一定要再去看看。

這次一去,就被[草葉集]販售的[北台灣麥酒]經典八度給拐了不喝苦澀啤酒的胃,而不定期上[草葉集]買啤酒順便隨手買雜物買書。是的,我上[草葉集]全不是為了購書!網路書店的七九折太誘人了,實體書店的書只能在相遇時衝動購下。所以單純的實體書店再有理想、再有堅持,經營者的長期內心煎熬,對我來說都是驕傲的築夢家。

突然地,[草葉集]被迫離開原址,屈身在大廈的一戶。對我來說,什麼都沒變,也什麼都變了。不得已的大廈門禁與稍微不友善的飲食、生活雜貨價格,讓我內心掙扎是否光臨消費。但是我還是保留著我的會員卡。因為,我真心喜歡那,有書、有開放式廚房、有酒、有音樂、有陽光、有植物的木質空間。我的夢裡也有這麼一個空間存在。只是自私的我,把夢想之屋築在山間溪旁,非請勿入。

[草葉集]再次搬遷。不意外,但是太突然。雖然從頭到尾不是常客,真心喜歡的,或說是自己沒有能力造夢而別人幫你用另一種方式逐夢的,就會想看看。所以,在開幕前試賣期間,來到這P小姐稱之[草葉集3.0版]的空間。

一個把開放式廚房包圍的空間。植物、陽光、音樂、酒、食物、書不會被遺忘的空間。

粗魯的我,進門跟P小姐打過招呼找到座位後,拿著小數位傻瓜相機安靜走在其實吵雜的新空間裡拼命按快門。上門的人多,廚房忙碌讓人感受到活力。但是這些多,”多出來的客人”,好奇地參觀走動於這個新空間,是真的把這個溫馨的、有個性的空間”給惹毛了”。我感受到了。儘管我也是從一進門到離開想拍就拍。

我要說的是,這個新空間還在適應如自在逛百貨公司的好奇人潮,而身為消費者/客人的我也在適應希望只有剛剛好的客人上門 -- 我們也許倚著吧台跟[草葉集]的工作夥伴輕聊;也許與尋著架上書錯身的客人相視微笑;也許側頭啃著文字邊吃盤裡的食物而耳裡傳入剛剛好對味的音樂。

我不是經營者,我不知道[草葉集]存在的理由。我分享我支持[草葉集]存在的理由。一張會員卡,代表,也許不常光臨的我,還是把[草葉集]當作一個夢想中的家。

2007年10月12日 星期五

房角石健康概念餐坊

同事說,看了我介紹的小餐坊,會覺得好好吃的樣子,而想去吃。

哈哈。我就是覺得價格/品質還OK,私心想多拉些人去捧捧場唄。

因為,小餐飲經營大不易。我不喜歡看到我喜歡的小餐坊經營不下去而歇業唄。

房角石,這一年來,算是最常光臨的上班日午餐餐廳了。 價位NT$180 ~ NT$280。

NT$280的[檸檬辣椒雞排飯]我們超愛吃。可是不可能每個人每次都點這道。所以我們一定是一個人會點這道,然後,要分給其他人吃。外面聚餐吃飯,都嘛是這樣分食吃。管你是男生女生。我會怕其他人的B肝 (偶沒有。還被迫打三次預防針),而小心公筷母匙這件事。有個B肝帶原小子說,B肝不是這樣傳染的。我不管,反正我小心分別人盤裡的菜色來吃就是嘍。

房角石的座位多。人不多時,空間寬敞舒適,上菜速度也當然快。可是若突然遇到當天當餐生意好,好吃的食物是必須用時間等待美味的。我喜歡房角石除了食物不錯外,最喜歡的就是隨便自己倒的飲料。那幾種飲料可不是隨便煮的,都是好喝又健康的花茶/草茶飲料。若想來杯飯後現煮咖啡,也沒問題。通通算在套餐價裡,還不用一成服務費。

有氣質的女老闆不定期還會在餐坊開烹飪課。沒有一次說動我參加。因為 - 就是沒興趣唄。直接吃,比較有興趣!不過我的好友J倒真的偶爾會參加。J說,改天要煮給我們吃吃看。S和我,一點面子也不給的說 - 再說再說。





房角石健康概念餐坊
惠民街71號1F(龍山社區,全家便利商店那條巷子)
03-579-7817 (週一公休) 11:30~14:00;17:30~21:00


2007年10月9日 星期二

夏威夷Kona咖啡豆

善變善變。善變有理。善變無罪。 (心虛~~~)

今天有點"蕭肖"的。跟本文無關。哈哈。

出門幫我帶豆的T,下午拿給我的是[夏威夷Kona莊園豆]和[瓜地馬拉-安堤瓜莊園豆]。不便宜耶。 然後突然發現,直達咖啡又換包裝袋了。這次是第四種了耶^O^

好一陣子嚴格禁止自己一天喝超過一杯咖啡。也就好一陣子沒有自己在家煮咖啡。後來又開始煮後(應該是戒不掉啦),開始回頭用法式沖壓壺而懶得用手沖法。我真是太厲害了 - 越來越懶。
沖壓壺的好處與壞處就是 -- 可以保留豆子原來的油脂與香氣 ; 但是倒出來咖啡杯裡的咖啡液不好看 ; 和,壺子不好清洗。後來我都用最大刻度磨出來的豆子,和倒出咖啡後隨手馬上用清水沖倒著的壓把。這樣就比較容易把咖啡渣逼出來了。
若用濾紙手沖法,我還是強力推薦MUJI無印良品的咖啡濾紙(NT$30/50pcs)。品質好又便宜。品質,是因為之前報導有抽驗一些市面上的咖啡濾紙,這款有通過。便宜,是真的不算貴。尤其是跟其他MUJI的產品比較起來,會發現它家的濾紙真是便宜啊。


Kona豆,感覺上會比一般咖啡豆,圓/大。
這"第四代"包裝袋,防水,還有二氧化碳釋放孔。
這張相片,拍得真爛。哈哈。
直達咖啡: http://www.directcoffee.com.tw/ (新竹市)

2007年10月4日 星期四

吃 [肥羊王]

很少吃麻辣火鍋,所以也不大知道價位。這次去吃了這家新開的麻辣火鍋店,圖的是八五折。還是可以選鴛鴦鍋,不過這次我們兩種都選不辣的。哈哈。

左邊是 東北酸菜鍋底。右邊是 肥羊王清湯底。(就是不辣的)

那盤綜合丸子還蠻特別的。有咬下去才知道裡面包起司的,有枸杞的。

黑色的是 墨魚香腸。另一種是 櫻花香腸。吃起來都有芥末的味道,還蠻好吃的。

這個是切片的椒鹽饅頭。我們也很喜歡吃。這裡的酸梅汁是烏梅的。好喝。

肉片 小肥羊、小肥牛、小肥豬 都點了。因為是難得的偷時間聚餐,所以我們聊得、吃得很開心,也覺得食物美味。結帳下來,打完折一千兩百元有找,一個人約三百塊。

不過等我回來整理相片,才發現,雖然單價看起來不貴,可是每一盤裡面的料都不多耶。如果要讓我吃得飽飽,可能還得花上許多銀子。當然,我不知道'外面'的麻辣火鍋的行情啦。

趁十月底前打八五折趕快去吃。哈哈哈。

[肥羊王 - 民權路181號 533-3963]

ps: 現在知道數位相機的厲害了 -- 可以回憶、可以驗證。哇哈哈。

2007年10月1日 星期一

出遊吃鱘龍魚大餐

09:00 集合
10:00 薰衣草森林喝茶聊天
12:00 魚之鄉享用魚大餐
13:30 森林步道散步
15:00 泡湯
17:00 回家


這是蘋果臉的Handxon規劃的行程。
他,愛上泡湯。所以我們最近的兩次旅遊都有泡湯。我,已經不再對泡湯有興趣。自從發現我亂亂跑泡湯後,皮膚變得會過敏,我就對泡湯沒什麼興趣了。〈一來可能水質不好,二來沒有認真沖洗乾淨擦身體乳液保護皮膚〉
我最期待的是鱘龍魚餐。原本可以點一桌$7,800每道菜都是鱘龍魚料理的大餐,可是我們當中有個小夥子竟然吃魚會想吐,所以,只好點有其他菜色的桌菜來吃。
薰衣草森林。因為有幾個人沒去過,所以指名要去。平日10:30才開始營業,所以我們在門口硬是等了半小時才能進去。
魚之鄉之鱘龍魚大餐。很不錯,也很貴。還好是用部門旅遊經費。
森林步道。跟想像中的不一樣。沒有木頭棧道。前面一段,會讓人不想往前走。不過走遠後,還蠻舒服的山林環境。可惜那天剛下過大雨,被溪流折斷我們的道路,只好回頭。有看到新的規劃,所以未來可能可以走更遠更有深入山林的感覺。
泡湯。魚之鄉餐廳就是吃魚和泡湯。走完森林步道回來泡湯剛剛好。我們有三個人不想泡湯就在咖啡廳看雜誌看報紙。那裡的鋁罐裝可樂一瓶$90,有附冰塊。可樂是那不吃魚的小夥子點的。他請我喝一杯$120的檸檬汁。
本篇重點是鱘龍魚大餐,所以就放這一桌$6,800的桌菜相片嘍。 (價格還要加上10%服務費喔。特約廠商就可以免)




鱘龍魚生魚片。不知道怎麼形容。反正就是,不是軟綿綿的那種生魚片的口感。

鱘龍魚衣vs跑山雞。(鱘龍魚衣=魚皮) 這鱘龍魚皮我超愛吃。

養身鱘龍魚粥。這鍋粥一下子就見底了。

陶板胡椒鱘龍魚。吞入肚裡後就覺得很辣了。

百果角瓜燴鱘龍魚。吼,這道也超棒。可是都太嫩了,所以我不知道所有料理有加哪些調味料提味。

鮮露蒸鱘龍魚。這道,魚肉嫩,魚皮有嚼勁。連豆腐都很好吃。

高冷時鮮蔬。今天是山蘇。

黑豆燉元蹄。這個不是不好吃,只是我們都不想吃豬腳。

黑椒牛仔骨。從送上桌來,到熄火吃光光,都覺得太嫩了。應該有放嫩精之類的。要不是為了不吃魚的那小子,我們就不會吃到豬腳和這道菜。因為吃了鱘龍魚的各式料理,所以就覺得可以放棄非魚的這兩道菜啦。

蓬萊水果盤

佳人美甜點。這些菜名都是餐廳寫出來的啦。這個我沒吃。